中国发酵食品专业领域实力较强的大学及其教授。 〖壹〗、中国发酵食品专业领域实力较强的大学有江南大学、南昌大学、大连工业大学、湖南农业大学、中国农业大学、浙江大学、西南大学、上海交通大学、内蒙古农业大学...